{"id":7879,"date":"2023-03-22T16:29:56","date_gmt":"2023-03-22T15:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/collivaibo.it\/prodotto\/roter-schluck\/"},"modified":"2025-04-27T15:10:39","modified_gmt":"2025-04-27T14:10:39","slug":"sorso-rosso","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/","title":{"rendered":"IGT Benaco Bresciano Sorso Rosso"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong><span class=\"s2\">Jahrgang<\/span><\/strong><\/p>\n<p>2020<\/p>\n<p><strong><span class=\"s2\">Traubenmischung<\/span><\/strong><\/p>\n<p>50 % Merlot &#8211; 50 % Cabernet Sauvignon<\/p>\n<p><strong><span class=\"s2\">Weinberg<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s2\">Die Reberziehung erfolgt nach Guyot-System. Die Pflanzdichte liegt bei 4.000 Rebst\u00f6cken pro Hektar und die Produktion betr\u00e4gt etwa 2,5 Kg pro Pflanze. Der Boden ist mor\u00e4nischen Ursprungs und das Anbaugebiet befindet sich s\u00fcdlich des Gardasees, wo die Reihen von Norden nach S\u00fcden ausgerichtet sind. Die Weinlese erfolgt von Hand.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"s2\">Weinherstellung e Ausbau<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s2\">Nach einer 30\/40-t\u00e4gigen Lagerung in kleinen Kisten in einer bel\u00fcfteten Umgebung werden die Trauben gepresst. Die G\u00e4rung findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wo der Most f\u00fcr die Dauer der Mazeration, die normalerweise nicht weniger als 10 Tage betr\u00e4gt, verbleibt. Nach dem Abstich wird der Wein in Tanks gelagert, um die alkoholische und malolaktische G\u00e4rung abzuschlie\u00dfen. Am Ende des Prozesses wird der Wein f\u00fcr mindestens 12 Monate im Tank veredelt. Nach der Abf\u00fcllung kommt er nach einem weiteren Ausbau von 6 Monaten in den Handel.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"s2\">Organoleptische Eigenschaften<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s2\">Intensive rote Farbe, mit feinen und eleganten Aromen und Noten von reifen Fr\u00fcchten, die von Kirsche bis Pflaume reichen, kennzeichnen diesen Wein. Am Gaumen ist er vollmundig und angenehm ausgewogen. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, der sich f\u00fcr einen langen Ausbau in der Flasche eignet und seine besten Eigenschaften 3 Jahre nach der Abf\u00fcllung zum Ausdruck bringt.<\/span><\/p>\n<p><strong><span class=\"s2\">Passt gut zu\u2026<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s2\">Rotem Fleisch im Allgemeinen, auch gut zu Wild und reifem K\u00e4se. Er findet auch seinen Platz als Meditationswein und kann daher als hervorragender Wein zum Abschluss einer Mahlzeit betrachtet werden.<\/span><\/p>\n<p><strong>Alkoholgehalt<\/strong><\/p>\n<p>15\u00b0<\/p>\n<p><strong>Format<\/strong><\/p>\n<p>0,75-Liter-Flasche<\/p>\n<p><strong>Enth\u00e4lt Sulfite<\/strong><\/p>\n<p>In Italien hergestellter Wein<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7767,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[99],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7879","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rossi-de","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>IGT Benaco Bresciano Sorso Rosso - Colli Vai Bo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"IGT Benaco Bresciano Sorso Rosso - Colli Vai Bo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jahrgang  2020  Traubenmischung  50 % Merlot - 50 % Cabernet Sauvignon  Weinberg Die Reberziehung erfolgt nach Guyot-System. Die Pflanzdichte liegt bei 4.000 Rebst\u00f6cken pro Hektar und die Produktion betr\u00e4gt etwa 2,5 Kg pro Pflanze. Der Boden ist mor\u00e4nischen Ursprungs und das Anbaugebiet befindet sich s\u00fcdlich des Gardasees, wo die Reihen von Norden nach S\u00fcden ausgerichtet sind. Die Weinlese erfolgt von Hand. Weinherstellung e Ausbau Nach einer 30\/40-t\u00e4gigen Lagerung in kleinen Kisten in einer bel\u00fcfteten Umgebung werden die Trauben gepresst. Die G\u00e4rung findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wo der Most f\u00fcr die Dauer der Mazeration, die normalerweise nicht weniger als 10 Tage betr\u00e4gt, verbleibt. Nach dem Abstich wird der Wein in Tanks gelagert, um die alkoholische und malolaktische G\u00e4rung abzuschlie\u00dfen. Am Ende des Prozesses wird der Wein f\u00fcr mindestens 12 Monate im Tank veredelt. Nach der Abf\u00fcllung kommt er nach einem weiteren Ausbau von 6 Monaten in den Handel. Organoleptische Eigenschaften Intensive rote Farbe, mit feinen und eleganten Aromen und Noten von reifen Fr\u00fcchten, die von Kirsche bis Pflaume reichen, kennzeichnen diesen Wein. Am Gaumen ist er vollmundig und angenehm ausgewogen. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, der sich f\u00fcr einen langen Ausbau in der Flasche eignet und seine besten Eigenschaften 3 Jahre nach der Abf\u00fcllung zum Ausdruck bringt. Passt gut zu\u2026 Rotem Fleisch im Allgemeinen, auch gut zu Wild und reifem K\u00e4se. Er findet auch seinen Platz als Meditationswein und kann daher als hervorragender Wein zum Abschluss einer Mahlzeit betrachtet werden. Alkoholgehalt  15\u00b0  Format  0,75-Liter-Flasche  Enth\u00e4lt Sulfite  In Italien hergestellter Wein\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Colli Vai Bo\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-27T14:10:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/collivaibo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sorso-Rosso.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/\",\"url\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/\",\"name\":\"IGT Benaco Bresciano Sorso Rosso - Colli Vai Bo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/collivaibo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sorso-Rosso.png\",\"datePublished\":\"2023-03-22T15:29:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-27T14:10:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/collivaibo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sorso-Rosso.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/collivaibo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sorso-Rosso.png\",\"width\":600,\"height\":700},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\/\/collivaibo.it\/de\/?page_id=7717\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"IGT Benaco Bresciano Sorso Rosso\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/collivaibo.it\/\",\"name\":\"Colli Vai Bo\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/collivaibo.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/#organization\",\"name\":\"Colli Vai Bo\",\"url\":\"https:\/\/collivaibo.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/collivaibo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/cropped-Logo-trasparente-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/collivaibo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/cropped-Logo-trasparente-1.png\",\"width\":775,\"height\":367,\"caption\":\"Colli Vai Bo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/collivaibo.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"IGT Benaco Bresciano Sorso Rosso - Colli Vai Bo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/collivaibo.it\/de\/prodotto\/sorso-rosso\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"IGT Benaco Bresciano Sorso Rosso - Colli Vai Bo","og_description":"Jahrgang  2020  Traubenmischung  50 % Merlot - 50 % Cabernet Sauvignon  Weinberg Die Reberziehung erfolgt nach Guyot-System. 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Organoleptische Eigenschaften Intensive rote Farbe, mit feinen und eleganten Aromen und Noten von reifen Fr\u00fcchten, die von Kirsche bis Pflaume reichen, kennzeichnen diesen Wein. Am Gaumen ist er vollmundig und angenehm ausgewogen. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, der sich f\u00fcr einen langen Ausbau in der Flasche eignet und seine besten Eigenschaften 3 Jahre nach der Abf\u00fcllung zum Ausdruck bringt. Passt gut zu\u2026 Rotem Fleisch im Allgemeinen, auch gut zu Wild und reifem K\u00e4se. Er findet auch seinen Platz als Meditationswein und kann daher als hervorragender Wein zum Abschluss einer Mahlzeit betrachtet werden. 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