Datenblatt Jetzt kaufen LUGANA-RESERVE DOC Traubenmischung Turbiana sortenrein Weinberg Die Reberziehung erfolgt nach dem System der Einfachen Bogenerziehung. Die Pflanzdichte liegt bei 4.000 Rebstöcken pro Hektar und die Produktion beträgt etwa 3 Kg pro Pflanze. Der Boden ist moränischen Ursprungs und das Anbaugebiet befindet sich südlich des Gardasees, wo die Reihen von Norden nach Süden […]

TECHNISCHES DATENBLATT JETZT KAUFEN LUGANA DOC Weintrauben TURBIAN in Reinheit Weinberg Das Zuchtsystem ist durch eine einfache Schleife. Weinbereitung Der Most, der durch langsames und progressives Pressen von Vollkorntrauben gewonnen wird, gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Verfeinerung LUGANA wird mit seinen eigenen Hefen etwa 4 Monate lang bis zum Verschnitt gelagert […]

Datenblatt JETZT KAUFEN LUGANA DOC Traubenmischung TURBIANA sortenrein Weinberg Die Reberziehung erfolgt nach dem System der Einfachen Bogenerziehung. Weinherstellung Der Most, der aus einer langsamen und progressiven Pressung von ganzen Trauben gewonnen wird, gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Ausbau Der LUGANA wird bis zur Assemblage ca. 4 Monate auf der eigenen […]